Quelle est la différence entre les cœurs de chanvre et les brisures de chanvre ?

Les Cœurs de chanvre Maison d'Herbes sont les graines de chanvre décortiquées, riches en protéines et en acides gras essentiels. Les Brisures de chanvre, quant à elles, sont des parties décortiquées en plus petits fragments. Un ou l'autre sera préférable pour l'utilisation dans certaines recettes.